工作原理：
是利用刀片切削的原理將物料切制成片狀的設(shè)備，本機(jī)由機(jī)架、電機(jī)、刀片、轉(zhuǎn)盤(pán)和片厚調(diào)節(jié)裝置等組成，物料放置在投料口中，在裝在轉(zhuǎn)盤(pán)上勻速旋轉(zhuǎn)的刀片不斷切削下，被切成片狀。
產(chǎn)品特點(diǎn)
（1）機(jī)身外形美觀、噪音低，操作簡(jiǎn)單，易清理。
（2）機(jī)器設(shè)計(jì)合理，配備單相電機(jī)，可切成直片（圓形）、斜片（柳葉形）、橫片（長(zhǎng)片）。
（3）刀盤(pán)光滑、均勻、刀盤(pán)直徑大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)，
切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。
（4）刀片采用整體高速鋼，經(jīng)久耐用，切片范圍廣泛，如：黃芪、紅參、三
七、天麻、蘇木、降香、生曬參、西洋參、鹿尾、鹿茸、靈芝等均可切制。特別適
用于直徑較大、或者需切長(zhǎng)橫狀片的天麻、靈芝、魚(yú)膠等藥材、食品的切片加工，
以及大口徑的淮山等的切片（切片效果詳見(jiàn)下圖）。
斜料口：主切斜片，例如：甘草、黃芪、苦參、雞參、雞血藤等長(zhǎng)條形藥物。
直料口：主切圓片，例如：人參、鹿茸、甘草、黃芪、川芎、大黃、木通、白術(shù)、烏藥、茯苓、豬苓、白術(shù)等。
超大下料口：主切不規(guī)則藥物。例如：澤瀉、川芎、蒼術(shù)、白術(shù)、當(dāng)歸、天麻、山楂等
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