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果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)的工作原理

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  • 主要規(guī)格:
  • 用  途:
    •   果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)用途和適用范圍:   本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類(lèi)等液體物料的瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。   果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù):   處理能力:1立方米/小時(shí)   滅菌溫度:115~135℃;   使用蒸氣壓力:<0.78MPa;   高溫受熱時(shí)間:4~6S;   進(jìn)料溫度:<45℃(加冷卻管);   出料溫度:<65℃;   蒸氣消耗量:<0.15Kg/L物料;   電機(jī)功率:采用一臺(tái)離心泵時(shí),1.5KW;   果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類(lèi)等液體物料的瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。   工作原理:   一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而產(chǎn)生預(yù)熱,再經(jīng)過(guò)充滿(mǎn)高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類(lèi)很快被殺滅。   物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。出料通過(guò)節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于高溫。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開(kāi)啟。果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)可用來(lái)配制酸堿溶液,對(duì)盤(pán)管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,流量可以適當(dāng)調(diào)節(jié)。   果酒超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)如有需要?dú)g迎訪問(wèn)以下網(wǎng)址與我們?nèi)〉寐?lián)系   http://www.junanshebei.com/Products-5560202.html   https://www.foodjx.com/st195469/product_5560202.html

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