【熾吾生平】
//余
“你好,你就是博士吧。我來探望一下我的哥哥姐姐,訪客是在這里登記嗎?好嘞——后勤干員入職合同?年姐!你又騙我!”
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天剛蒙蒙亮,余在自己的店門前支起了早點(diǎn)攤。
第一批客人早已在街邊等待,他們像往常一樣要了幾個(gè)饅頭,丟下硬幣,便火急火燎地趕著上工去了,有的走得急落了東西,余還得跑上幾步,把它們?nèi)娇腿耸掷铩?/div>
隨著太陽逐漸升起,初晨運(yùn)動(dòng)的老人和出門買菜的居民成群結(jié)隊(duì)地來到攤前,給家里人買早餐。有的要油條老些,有的要咸漿加辣甜漿少糖,五份十份盡是不一樣的要求,但這并不妨礙余一邊和街坊們聊天,一邊把油條翻轉(zhuǎn)著下入油鍋。不多時(shí),他們便拎著大袋小袋向各自家里走去。
周邊傳來了商販的叫賣,街道上響鈴聲與喇叭聲此起彼伏,學(xué)生們趕著上課,但也并不介意花上幾分鐘看看眼前這位和他們差不多個(gè)頭的師傅做個(gè)煎餅或飯團(tuán)。有家長(zhǎng)陪同的偶爾還要被嘮叨幾句“看看人家小師傅”之類的閑話,余只好趕忙打圓場(chǎng),順便把剛剛做好的早餐遞給客人。等他們張口咬下餐食后,也就沒有心思去批評(píng)或辯駁了。
堵住喋喋不休的嘴,喂飽嗷嗷待哺的胃,無論是早市、午茶還是晚宴,所謂下廚做飯,就是這么回事。
送菜的小車停在了店門前,宣告早餐時(shí)間正式結(jié)束。余半賣半送地把剩下的餐點(diǎn)給了幾位姍姍來遲的上班族后,便把小攤收回了店里?;镉?jì)老姜從車上下來,幫著自己的小掌柜大廚把菜搬進(jìn)了后廚,簡(jiǎn)單打掃一下鋪面,擺好板凳,點(diǎn)起爐灶。
這余味居,便算是正式開門了。