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弗蘭肯斯坦是英國(guó)作家瑪麗·謝利1918年所著小說(shuō)中的生理學(xué)研究者，他最后被自己創(chuàng)造的怪物所毀滅?，F(xiàn)在歐洲人把基因改良作物提供的食物稱(chēng)作“弗蘭肯斯坦食物”，意謂轉(zhuǎn)基因植物將造成生態(tài)災(zāi)難，威脅人類(lèi)的生存。這種譬喻固然夸張了一點(diǎn)，但他們的擔(dān)憂(yōu)不是全然沒(méi)有道理。

“轉(zhuǎn)基因”是指利用基因工程技術(shù)改變動(dòng)物、植物和微生物的基因組構(gòu)成。在我們的日常生活中，接觸最為頻繁的概念是轉(zhuǎn)基因食品，還有一個(gè)更廣泛的概念是轉(zhuǎn)基因生物，在農(nóng)業(yè)上，這是一種有別于傳統(tǒng)生物育種技術(shù)的生物工程技術(shù)，它使用基因修飾的方法來(lái)改進(jìn)農(nóng)作物的品系特性，所以應(yīng)用這種技術(shù)和方法生產(chǎn)的農(nóng)作物又稱(chēng)為基因工程農(nóng)作物。

對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，不管是效益的分析還是風(fēng)險(xiǎn)的分析抑或是兩者間的權(quán)衡都不是一件容易的事，因?yàn)槲覀兛紤]的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益，更多的還有社會(huì)效益。

轉(zhuǎn)基因作物的安全評(píng)估

轉(zhuǎn)基因作物安全評(píng)估的目的是確定被評(píng)估作物是否與對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)農(nóng)作物一樣安全，其生產(chǎn)和應(yīng)用出現(xiàn)非期望效應(yīng)并且這種效應(yīng)是否有害。1993年，OECD首次提出“實(shí)質(zhì)等同性原則”… [詳細(xì)]

轉(zhuǎn)基因作物的安全性問(wèn)題

生物技術(shù)農(nóng)作物的安全性問(wèn)題，目前主要集中在兩個(gè)方面：一是對(duì)生態(tài)環(huán)境的潛在影響，主要是生物技術(shù)作物的廣泛種植可能會(huì)引起的潛在環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題；二是對(duì)人類(lèi)健康的潛在影響… [詳細(xì)]

轉(zhuǎn)基因技術(shù)有爭(zhēng)議的幾個(gè)問(wèn)題

轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)大體上有七個(gè)富有爭(zhēng)議的問(wèn)題，如下：食品安全爭(zhēng)議、生物富集爭(zhēng)議、藥食關(guān)系爭(zhēng)議、生態(tài)影響爭(zhēng)議、基因污染爭(zhēng)議、全球監(jiān)管爭(zhēng)議和機(jī)遇泡沫爭(zhēng)議… [詳細(xì)]

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轉(zhuǎn)基因食品存在潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)，因此許多國(guó)家都制定了生物技術(shù)作物食品的法規(guī)管理制度，從而對(duì)生物技術(shù)作物食品的安全性進(jìn)行評(píng)價(jià)和監(jiān)控。 [詳細(xì)]

在轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論當(dāng)中，陰謀論具有更強(qiáng)的輿論導(dǎo)向能力，為什么會(huì)這樣，這在卡爾薩根分析偽科學(xué)的名著《魔鬼出沒(méi)的世界》中有很精辟的分析——陰謀論和偽科學(xué)在本質(zhì)上并沒(méi)有太大區(qū)別。而有別于科學(xué)分析的轉(zhuǎn)基因真實(shí)的風(fēng)險(xiǎn)，陰謀論在這方面又有些什么樣的新奇的說(shuō)辭呢？

第一點(diǎn)，陰謀論提出轉(zhuǎn)基因?qū)е掠《绒r(nóng)民自殺率上升，當(dāng)然，說(shuō)這個(gè)是陰謀論可能不合適，因?yàn)檫@是印度的環(huán)保及女權(quán)主義活動(dòng)家凡達(dá)納?希瓦提出來(lái)的，她未必是想制造什么陰謀，但一切應(yīng)該以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)美國(guó)華盛頓特區(qū)國(guó)際食品政策研究所的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，印度農(nóng)民的自殺率是穩(wěn)定的，與轉(zhuǎn)基因棉花的引入和推廣沒(méi)有關(guān)聯(lián)。

第二點(diǎn)，陰謀論提出各種轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人所產(chǎn)生的甚至可能是未知的不利損害，而這些不利損害沒(méi)有科學(xué)的依據(jù)，卻往往伴隨著政治上的陰謀。或許第一點(diǎn)是國(guó)外民眾所津津樂(lè)道的東西，那么第二點(diǎn)就絕對(duì)是國(guó)內(nèi)民眾最關(guān)心的焦點(diǎn)。

陰謀論說(shuō)：轉(zhuǎn)基因食品會(huì)改變我們的基因，雖然現(xiàn)在看不出危害，但上百年以后你的后代們會(huì)變成像人獸雜交樣的產(chǎn)物，多么可怕?。∫懻撨@個(gè)問(wèn)題，我們又只能回到轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身，雖然人工基因修飾是一項(xiàng)技術(shù)性的活，但并不意味著基因修飾本身在自然界不發(fā)生，而且，毫不夸張地講，自然的基因修飾時(shí)刻在發(fā)生，它甚至是生物進(jìn)化的動(dòng)力之一。[詳細(xì)]

客觀地講，轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)是存在的，并且仍然還在不斷地評(píng)估當(dāng)中，相信會(huì)有越來(lái)越多新的技術(shù)和新的證據(jù)來(lái)揭示它的風(fēng)險(xiǎn)，并控制它的風(fēng)險(xiǎn)，但這些風(fēng)險(xiǎn)絕不是像陰謀論者所描繪的那樣，帶著驚悚的神秘主義色彩。民眾應(yīng)該以科學(xué)的態(tài)度來(lái)看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)及轉(zhuǎn)基因食品，正如某位公眾人物所表達(dá)的，政府可以給民眾一個(gè)選擇權(quán)，可以有吃的權(quán)利，也可以有不吃的權(quán)利，我們只是希望，看待“轉(zhuǎn)基因”，我們還是更理性一點(diǎn)吧！