STEPHAN UM 5–12真空均質(zhì)攪拌器具有出色的多功能性。它們用途廣泛，堅固耐用，易于清潔，并且可以在一臺機器上執(zhí)行多個工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領域，例如乳制品，方便食品，糖果，肉和香腸。
STEPHAN UM 5–12真空均質(zhì)攪拌器的特點是的多功能性。所有加工步驟均按照成熟的STEPHAN原則進行：每個過程都在一臺機器（一體機）中完成，主電機的動力直接傳遞給刀具-無需齒輪！旋轉(zhuǎn)刀具，反向作用刀臂以及特殊碗形幾何形狀的相互作用，可在短的時間內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)品的加工。
UMC5攪拌器主要特點：
處理溫度：不高于95°C
手動可移動碗
手動可拆卸蓋
手動混合擋板
雙層外套
2速主電機：1500/3000 RPM
軟觸摸鍵盤3011
UMC5攪拌器可選項目：
主電機，頻率控制：300-3000 RPM（只適用于UMC 5）
適用于不同的作工具
雙層外套（只適用于UMC 5）
不銹鋼蓋（只適用于UM 12）
內(nèi)拋光碗
真空單元（只適用于UMC 5）
真空泵
插頭連接
加熱裝置
產(chǎn)品參數(shù)
類型
UM 12（UMC 12）
UMC5
容量
升
12
5
批量
升
2–7
0.5–2.5
加工溫度
°C
95
95
主電機動力
千瓦
1.5/1.9（1.8 SC）
0.75
尺寸大小
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