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 紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的***食品。不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高哦！讓我們來看看紅薯的營養(yǎng)表吧。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成分。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。特別是含有豐富的賴氨酸，而我們平時吃的大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。故而，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)相當平衡的保健食品，也是相當理想又花費不大的***食品.
    紅薯干，又稱番薯干，地瓜干，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬。片狀或條狀，***生津等食用和藥用功能，被聯(lián)合國譽為相當健康的食品。那么紅薯干怎么制作的？做了那么多年紅薯干，有沒有好用的機器設備來制作紅薯干？

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啟動紅薯干烘干除濕機，將烘干房溫度預熱到30度左右，放入紅薯干，第一階段設定40℃，定時1~2小時。

第二階段溫度設定55℃，定時2小時。

第三階段溫度設定65℃，定時 2小時。

第四階段溫度設定70℃，定時1小時。

設定時間段走完后，控制系統(tǒng)自動關閉紅薯干烘干機，可以開冷風吹半個小時后將物料取出。

最后將烘干好的紅薯干（地瓜干）包裝入袋。

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