無公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi)，經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，安全質(zhì)量指標(biāo)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品(食用類，不包括深加工的食品)。

化無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目

　　◎一般成分測(cè)試服務(wù)：

　　水分、灰分、蛋白質(zhì)含量測(cè)試。

　　◎感官測(cè)試服務(wù)：

　　形狀、顏色、氣味、病蟲害、霉變、腐爛等。

　　◎農(nóng)藥殘留測(cè)試服務(wù)：

　　 有機(jī)氯農(nóng)藥殘留、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥等測(cè)試。

　　◎獸藥、漁藥殘留測(cè)試服務(wù)：

　　獸藥、漁藥殘留測(cè)試服務(wù)內(nèi)容有：瘦肉精、喹諾酮類、磺胺類、硝基呋喃類、四環(huán)素類、氯霉素、孔雀石綠、雌激素類等。

　　◎飼料及飼料添加劑測(cè)試服務(wù)：

　　家禽、家畜、水產(chǎn)、寵物等飼料和飼料添加劑檢測(cè)。

　　◎重金屬、污染物測(cè)試服務(wù)：

　　Pb、Hg、Cd、As、六價(jià)鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫等檢測(cè)。

　　◎衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)(微生物)測(cè)試：

　　菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等測(cè)試。

　　◎農(nóng)副加工品、半成品等各類產(chǎn)品的檢驗(yàn)：

　　農(nóng)副加工品、半成品等各類產(chǎn)品的檢測(cè)。

　　◎無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)：

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)。