燕窩檢測(cè)項(xiàng)目：

有害物質(zhì)

亞硝酸鹽、二氧化硫、汞、砷、鉛、鉻、農(nóng)藥/獸藥殘留

營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、熱量、鈉、礦物質(zhì)元素、微量元素、維生素 A，B，C，D，E等、膳食纖維、總糖、反式脂肪、飽和脂肪、總脂肪

理化指標(biāo)

唾液酸、水分、灰分、過(guò)氧化值、PH指、外觀、氣味

微生物

菌落總數(shù)、綠膿桿菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌和酵母菌計(jì)、阪崎腸桿菌

添加劑

防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護(hù)色劑

借助各種分析手段如紅外光譜，核磁，熱分析，氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS），液相色譜-質(zhì)譜（LC-MS）等各種測(cè)試手段，能夠完成包括對(duì)產(chǎn)品配方的定性定量分析，提供全面專(zhuān)業(yè)的分析。