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　　鄰苯二甲酸酯是一類能起到軟化作用的化學(xué)品。它被普遍應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋和膠管、乙烯地板和壁紙、清潔劑、潤滑油、個人護理用品，如指甲油、頭發(fā)噴霧劑、香皂和洗發(fā)液等數(shù)百種產(chǎn)品中。

　　這些產(chǎn)品都是和人們的生活以及工作都是息息相關(guān)的，很容易對人體健康產(chǎn)生危害，所以，對于鄰苯二甲酸酯應(yīng)用到的產(chǎn)品，都要嚴格按照法規(guī)標準進行鄰苯二甲酸酯測試。

　　鄰苯二甲酸酯，是鄰苯二甲酸形成酯類的統(tǒng)稱，常用種類達20余種，常溫下為無色透明的油狀液體，難溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多種有機溶劑。鄰苯二甲酸酯可通過呼吸道、消化道和皮膚吸收進入人體。

　　鄰苯二甲酸酯進入化妝產(chǎn)品，據(jù)稱能使指甲油降低指甲脆性、使發(fā)膠在頭發(fā)表面形成柔韌的膜而避免頭發(fā)僵硬、使護膚產(chǎn)品增加皮膚的柔順感，同時還可作為一些產(chǎn)品的溶劑和芳香的固定液。

　　有研究表明，鄰苯二甲酸酯在生物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，使男子精液量和精子數(shù)量減少，精子形態(tài)異常，是造成男子生殖問題的“罪魁禍首”。有學(xué)者認為如果化妝品鄰苯二甲酸酯含量過高，會增加女性患乳腺癌的概率，還有可能危害到她們未來生育男嬰的生殖系統(tǒng)發(fā)育。

　　歐盟于1999年已經(jīng)正式對3歲以下兒童使用的用品及玩具中三類鄰苯二甲酸酯含量進行嚴格限制，規(guī)定濃度不得超過0.1%。美國商品標簽法案明確要求，若化妝品中添加了鄰苯二甲酸酯，必須在標簽中明確標出，使消費者有了解和選擇的權(quán)利。

　　鄰苯二甲酸鹽含量限制指令解釋：

　　歐洲:有關(guān)限制玩具及兒童護理用品的鄰苯二甲酸鹽含量的歐盟第2005/84/EC號指令，于2007年1月16日生效，所有歐盟成員國已于2007年7月16日前將該指令轉(zhuǎn)化為本國法例，2008年1月16日開始實行各自的有關(guān)法例。

　　2005/84/EC號指令對鄰苯二甲酸鹽的限制：

　　1.玩具或兒童護理用品的塑料所含的3類鄰苯二甲酸鹽(DEHP、DBP及BBP)，濃度不得超過0.1%。

　　2.DEHP、DBP及BBP濃度超過0.1%的玩具及兒童護理用品，不得在歐盟市場出售。

　　3.兒童可放進口中的玩具及兒童護理用品，其塑料所含的3類鄰苯二甲酸鹽(DINP、DIDP及DNOP)，濃度不得超過0.1%。

　　4.DINP、DIDP及DNOP濃度超過0.1%的玩具及兒童護理用品，不得在歐盟市場出售。

　　美國:2008年8月14日美國總統(tǒng)布什簽署消費品安全改進法案H.R.4040使之成為法律,對出口到美國的一般消費品中的鄰苯二甲酸鹽作出明確限制要求。

　　鄰苯二甲酸酯類化合物通常是具有芳香氣味、中等黏度、低揮發(fā)性的無色液體,在水中溶解度很小，易溶于多少有機溶劑，因其實用性廣泛應(yīng)用到紡織品中，例如在織物涂層、印花、人造革制造當(dāng)中。

　　紡織品中的鄰苯二甲酸酯的通過皮膚接觸、撕咬等途徑被人體吸收，危害人體(特別是嬰兒)健康。目前國際環(huán)保標準Oeko-tex 100及國家標準《GB/T 18882-2009生態(tài)紡織品技術(shù)要求》中對鄰苯二甲酸酯有明確限量要求。

　　鄰苯二甲酸酯類是一種脂溶性物質(zhì)，樣品進行提取是多采取非極性溶劑進行提取，對于含脂肪等雜質(zhì)較多的食品在進行提取時會有大量的脂類物質(zhì)被提取出來，從而干擾后續(xù)的分析工作，所以對含油脂的樣品在儀器檢測前必須進行GPC凈化處理。張會軍[14]稱取0.5g樣品，加入20mL石油醚，渦旋混合2min，靜置后提取石油醚層，用石油醚反復(fù)沖洗殘渣3次，合并提取液并經(jīng)10g無水硫酸鈉過濾，濾液氮吹濃縮至干，用乙酸乙酯-環(huán)己烷(1∶1，V∶V)定容至10mL，渦旋2min，用0.45μm濾膜過濾，濾液經(jīng)凝膠凈化色譜凈化后，收集7.5～10min之間流出液，氮氣濃縮至干，用1.0mL甲醇定容，供HPLC分析。

　　由于PAEs普遍存在，為了防止被測定的樣品受污染造成假陽性的結(jié)果，在實驗過程中應(yīng)杜絕使用任何的塑料制品而使用玻璃器皿。所用的玻璃器皿需要首先用清潔劑洗，再用水洗、丙酮洗，然后分別用重蒸的正己烷清洗兩次，烘干后然后保存在干凈的鋁箔中備用。

　　鄰苯二甲酸酯測試流程：

　　試樣破碎至5mm×5mm，混勻—準確稱取試樣—索氏萃取—水浴揮干—正己烷定容—過濾、LC-4000液相色譜儀測試。

　　隨著PAEs廣泛應(yīng)用于食品包裝、食品工業(yè)容器以及食品添加劑中，而且用量逐年增多，勢必會對公眾健康產(chǎn)生嚴重的影響，引起人們廣泛關(guān)注。在我國，食品中PAEs的分析測定主要存在四個方面的問題:a.目前主要采用的檢測方法以色譜為主，不夠快速、高效;b.食品樣品檢測中的背景污染是PAEs分析中需要重視的問題，尤其是當(dāng)用GC為檢測方法時，需要仔細的清洗樣品萃取劑，盡量的使背景污染降低到最小值;c.食品的基質(zhì)復(fù)雜多樣，為樣品的前處理帶來一定的困難，尋找快速有效的前處理方法仍然是研究的重點;同時，PAEs的在食品中的污染程度、PAEs的來源及其環(huán)境因素對含量的影響、PAEs在食物鏈的富集和遷移等一系列的問題亟待解決。

　　因此，應(yīng)加大食品中的PAEs檢測方法的研究力度，并通過研究環(huán)境中的PAEs向食品中遷移的限制方法，尋找更優(yōu)質(zhì)、更安全的替代產(chǎn)品，為控制食品中PAEs的污染提供理論依據(jù)。為更好地保障人民健康，為防止有害化學(xué)物質(zhì)對人體造成毒害，在今后的研究中，我們應(yīng)該:a.盡快出臺一個控制“塑化劑”的標準規(guī)范，規(guī)范鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的生產(chǎn)和使用，將PAEs納入日常監(jiān)控體系，制定相關(guān)的風(fēng)險控制措施，解決“塑化劑”標準滯后問題;b.積極開發(fā)新型環(huán)保增塑劑，研發(fā)無害、價廉、助劑效果好的新型環(huán)保增塑劑作為替代材料，如檸檬酸酯類和生物降解塑料用增塑劑等新品種;c.在日常生活中，避免用塑料制品接觸食物，可以將食品移到耐熱玻璃器皿或陶瓷器中，不使用聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚碳酸酯材料作為食品容器，不使用泡沫塑料容器泡方便面;不使用聚氯乙烯塑料容器在微波爐中加熱等。

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